「こむぎや」が提供する「朝のごほうび時間」
「こむぎや」は、家事や仕事の合間に、自分だけの特別な時間を過ごせる場所です。毎日少しずつ内容が変わる手作りの焼き菓子と、丁寧にハンドドリップで淹れるコーヒーや紅茶は、まさに一日の始まりを豊かに彩る「小さなごほうび」。
小さなカフェだからこそ実現できる、きめ細やかなサービスと、やさしい時間が流れる空間は、訪れる人々に心安らぐひとときを届けてくれるでしょう。
店主のこだわりと「週2日営業」の魅力
「こむぎや」の店主は、学生時代から飲食店で経験を積み、現在も現役で飲食の現場に立つベテラン。長年培った技術と感覚を活かし、「シンプルだけどちゃんと美味しい」焼き菓子を一つひとつ丁寧に焼き上げています。
週2日という営業スタイルは、自身のペースで品質を保ちながら、お客様一人ひとりに丁寧に向き合うための選択とのこと。これは、本業と副業を両立させたい方や、無理なく自分のペースでビジネスを始めたいと考えている方にとって、非常に参考になるモデルケースではないでしょうか。
心ときめくメニューラインナップ
「こむぎや」では、朝の時間を豊かにするセットメニューや、こだわりの焼き菓子、ドリンクが提供されています。
セットメニュー
-
あさのひとくち set（700円）
- コーヒー or 紅茶 ＋ クッキー
-
ちいさなごほうび set（900円）
- コーヒー or 紅茶 ＋ パウンドケーキ
焼き菓子（例）
-
レモンケーキ（ウィークエンドシトロン）
-
レモン2個分の爽やかな香りと、しっとりとした食感が特徴。コーヒーとの相性も抜群です。
-
コーヒーセット：900円、1/8カット：400円、ホール：1,900円
-
-
ラム香るキャラメルバナナ
- コクのある甘さと香りが楽しめる、しっとりとしたパウンドケーキ。
-
アールグレイとオレンジピールのパウンドケーキ
- 紅茶の香りとオレンジピールの優しい甘さが魅力。パウンドケーキは週替わりで提供されます。
クッキー各種
市松クッキー、バタークッキー、ナッツクッキー、ラベンダークッキー、オレンジティーのフロランタンなど、日替わりで様々な種類のクッキーが楽しめます。
ドリンク
-
コーヒー：400円
-
紅茶：400円
-
りんごジュース：300円
店舗情報と今後の展開
-
店名：こむぎや
-
オープン日：2026年4月14日
-
営業日：火曜・水曜限定
-
営業時間：8:00〜15:00
-
所在地：大阪府大阪市福島区鷺洲1-2-11（IMEDI内）
最新情報は公式Instagramでチェックしてくださいね！
「こむぎや」は今後、季節ごとの焼き菓子や新しい提供スタイルを取り入れながら、週2日だからこそできる“特別な時間”を追求していくとのこと。日常に寄り添う小さなカフェとして、長く愛される場を目指しています。
「シェアレストラン」が拓く、副業の新しい可能性
今回の「こむぎや」のオープンは、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を活用して実現しました。このサービスは、初期投資や固定費のリスクを抑えながら、自身の理想とする営業スタイルを実現できる点が大きな特徴です。
「週1営業」や「コンセプト重視型」の飲食店を始めたいと考えている副業ファンにとって、「シェアレストラン」は非常に有効な選択肢となりそうです。あなたも「シェアレストラン」で夢の実現に一歩踏み出してみませんか？
朝のひとときに、少しだけ特別な時間を。焼き菓子とコーヒーで始まる、やさしい一日を「こむぎや」で体験し、副業のヒントも得られるかもしれませんね。
コメント