【副業チャンス到来!?】代々木公園に“緑の恵み”ドリンクスタンド「Green！」が間借りオープン！

副 業

シンガポールでの感動が原点！「Green！」誕生秘話

「Green！」の店主は、大手金融機関でのキャリアを経て、ご主人の仕事でシンガポールへ移住。そこで出会ったアボカドスムージーの美味しさに心底感動したことが、このお店を始める大きなきっかけとなったそうです。

帰国後、日本人の味覚に合うよう試行錯誤を重ね、ついに独自のレシピを開発！その情熱が、代々木公園という素敵な場所でのオープンへとつながりました。

厨房でブレンダーを前に立つスタッフ

看板メニューは贅沢なアボカドドリンク！

「Green！」の看板メニューは、たっぷりのアボカドにココナッツミルクと豆乳、さらに黒蜜ソースを合わせた、まさに贅沢で濃厚な一杯！「緑の美味しさ」を存分に堪能できること間違いなしです。

アボカドスムージーのメニュー看板

アボカドスムージーのイラストメニュー

今後は、東南アジアで親しまれている「東洋のバニラ」とも呼ばれるパンダンリーフを使用したドリンクの展開も予定されているとのこと。新しい味の発見に、期待が高まりますね！

店舗情報

SMI:RE DINERの店先に掲示されたGreen!のバナー

リスクを抑えた開業を応援！「シェアレストラン」とは

今回の「Green！」のオープンを可能にしたのが、吉野家ホールディングスグループの「シェアレストラン」です。これは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、空きスペースを有効活用したい飲食店オーナーをマッチングするプラットフォーム。

シェアレストランのマッチングサービス紹介

「まずは借金を作るのではなく、ファンを作る」というコンセプトは、副業から本格的なビジネスへとステップアップを目指す方にとって、非常に魅力的なのではないでしょうか。初期投資を抑えつつ、夢の飲食店開業に挑戦できるチャンスを広げています。

「Green！」の成功は、まさにこの「シェアレストラン」の可能性を示す好例と言えるでしょう。副業を検討している方は、ぜひこのような新しい開業スタイルにも注目してみてください。

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