意外性も魅力!現役金融マンがカレーの世界へ
「お堅い金融の世界に身を置きながら、週末だけ間借りでカレーとグリルを提供する」。このギャップが「モンゴルカレー&グリル」の最大の魅力の一つです。副業解禁の流れが加速する現代において、本業を持ちながらも自分の情熱を形にする、そんな新しい飲食モデルの誕生と言えるでしょう。
「モンゴルカレー」の秘密に迫る!
店名から「激辛」や「民族料理」を想像する方もいるかもしれませんが、ご安心ください。提供されるのは、ネパール人・モンゴルさん直伝の本格スパイスカレーです。スパイスの香りを生かしつつも、穏やかな辛さが特徴で、誰もが楽しめる味わいを目指しています。
ネパールでは、カレー(煮込み)もグリル(焼き)も日常に深く根付いた食文化。その背景を大切に、この店舗ではスパイスカレーと、火入れを重視したグリル料理を組み合わせて提供されています。


副業飲食の新しい形「表現としての飲食」
「モンゴルカレー&グリル」は、以下のような新しい副業飲食の形を体現しています。
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本業を持ちながらの挑戦
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週1日という限定的な間借り営業
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利益最大化ではなく「表現としての飲食」を追求
リスクを抑えつつ、自分の「好き」や「こだわり」を表現できるこのモデルは、これから副業に挑戦したい方にとって、きっと大きなヒントになるはずです。
こだわりのメニューラインナップ
メニューは、オーナーの情熱と納得が詰まったラインナップです。採算よりも「好きと納得を優先した価格設定」という言葉からも、そのこだわりが伝わってきます。

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和風出汁ポーク アジョワイン
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牛豚あいびき オレガノキーマ+グリル
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二種あいがけ&グリル 税込1,000円
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大盛り +200円
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赤ワイン 500円
店舗情報
土曜日のお昼は、人形町で「モンゴルカレー&グリル」の本格スパイスカレーとグリル料理を味わってみませんか?オーナーの情熱が詰まった一皿を、ぜひ応援しに行きましょう!

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店名: モンゴルカレー&グリル
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場所: BARLEY -SUITENGU-(バーレイ水天宮内)
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住所: 〒103-0014東京都中央区日本橋蛎殻町1-37-9ライオンズMC日本橋第二 1F
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営業日: 土曜日のみ
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営業時間: 11:30〜15:30
この新しい挑戦が、多くの副業ファンにとって刺激となり、また新たな「推し」となることを期待しています!



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